Компания Lima мировой лидер
в производстве мясокостных сепараторов
Оборудование
сепараторы
обеспечивают переработку частей птицы с максимальным выходом и великолепным качеством фарша с мелкой структурой от 0,3 до 0,5 мм (классическое мясо механической обвалки)
дообвальщики D/DS/DР/DSР
обвалка свиных костей, а также частей птицы с получением структурного фарша грубого помола от 1 до 3 мм
дообвальщики DDS, для кур-несушек и родительского стада
данная инновация является уникальной разработкой, позволяющей получать структурный фарш с высоким расчетным выходом
дожиловщики DD/DDSM
повышающие сортность мяса, позволяют отделять соединительную ткань, хрящи, жилы и т.д. и получать на выходе структурное мясо с высочайшим выходом
сепараторы свиной шкурки
отделения сала от шкуры, производства желатина и т.д
дробилки BSP
для свиных, говяжих, индюшиных костей
преимущества
- НОУ-ХАУ, запатентованные системы
- универсальность применения
- лучшее качество фарша с минимальным содержанием костного остатка
- минимальное повышение температуры фарша
- нет необходимости в предварительном измельчении сырья
- максимально облегченная мойка и сервисное обслуживание
- быстрая смена режущего инструмента, замена частей
- соответствие мировым стандартам качества и гигиены
Комплексные линии
Комплексные линии основанные на технологической экспертизе Lima
Автоматическая загрузка сырья, дальнейшая его логистика, проход его через металлодетектор, станция автоматического взвешивания и расфасовки фарша, система наполнения фарша в плиточные морозильники, система отвода костного остатка и т.д.
более 70 различных моделей оборудования
Производительность по загрузке от 100 до 20 000 кг./ч